（1）外部观察法
经产母羊发情时表现不安，目光滞钝，食欲减退，咩叫，外阴红肿、流涎状黏液。发情初期黏液透明、量少，中期黏液呈牵丝状、量多，末期黏液呈胶状。发情母羊被公羊追逐或爬跨时往往叉开后腿站立不动，接受交配。在羊群中，如果母羊之间相互接受爬跨，也可认为是发情征兆，但处女羊发情不明显。
（2）阴道检查法
用开膣器打开阴道，观察阴道内壁黏膜、分泌物和子宫颈口的变化，判断发情与否。阴道检查时，应先将母羊外阴部清洗干净，开膣器清洗、消毒、烘干后涂上灭菌的润滑剂或用生理盐水浸湿。检查人员将开膣器前端闭合，慢慢插入阴道，轻轻打开开膣器，通过反光镜或手电筒检查阴道变化。发情母羊阴道黏膜充血，表面光亮湿润，有透明黏液流出；子宫颈口充血、松弛、开张，有黏液流出。检查完毕后合拢开膣器，抽出。
（3）用试情公羊鉴定发情
选择身体健康、性欲旺盛、没有疾病、2～5岁的公羊，给其带上试情布试情。当母羊接受试情公羊的爬跨甚至叉开后腿排尿时，即认为母羊已发情。