中草莓7号由中国农科院郑州果树研究所以“甜查理”为母本，“丰香”为父本杂交选育而成。植株开张。花梗短，花白色，花瓣数6-8枚。果实圆锥形，平均单果重22克，果实为橙红色或红色，种子黄色，微凹于果面。果面光泽中等，果尖易着色，果肉白色，髓心小。该品种香气浓，口味香甜，可溶性固形物含量8.5%。抗白粉病、灰霉病能力中等。
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