答：杨凌老科协咨询专家、西北农林科技大学教授仵均祥回复说，可以参考以下方法进行管理。
喷药护叶。加强防治白粉病、锈病、霜霉病等病害。结合病害防治，可用0.3％尿素加0.5％磷酸二氢钾作根外追肥，能起到促使枝条老熟的作用。
全面清园。葡萄采摘后全面清除田间及架面烂果以及落叶、病叶等，出园集中埋烧，以减少病源。清园后用石硫合剂，对架面、地面同时喷打，进行全面清毒。
整形修剪。一般选在葡萄植株自然落叶2周后开始进行，在不需要埋土防寒地区，修剪时间一直可以延续到第二年植株开始生长之前。
病虫害防治。白腐病、霜霉病、炭疽病等可用多菌灵、甲基托布津等药剂交替使用防治。
冬剪后，将剪下枝条集中拿出田园。4-7天后，用石硫合剂全园清园杀菌、杀虫一次，以消除翌年病虫来源。