症状表现药害表现主要发生在叶片和果实上，有时嫩梢上也可发生。具体药害症状因药剂种类不同而差异很大。灼伤型药剂的药害主要表现为局部药害斑或死亡；激素型药剂的药害主要表现为抑制或刺激局部生长，甚至造成落叶及落果。从生产中常见表现来看，有变色、枯死斑、焦枯斑、畸形、衰老、脱落等多种类型。
发病原因药害主要由于药剂使用不当造成，属于生理性病害范畴。如使用浓度过高、混用不合理、喷药不安全、防护不周到等。多雨潮湿、高温干旱均可诱发产生药害，树势衰弱常加重药害表现。
防治技术缓解药害的第一手段就是喷药后尽快用清水喷撒被药害植株，通过降低药物浓度来减少药害的产生。如是地上喷洒的农药、除草剂等，应灌水冲洗，洗去土壤中农药残留。如因石硫合剂产生的药害，在清水清洗的基础上，喷400～500倍食醋。使用乐果不当产生的药害，可喷200倍食醋砂液1～2次。因过量使用有机磷、聚众类产生的药害可喷200倍硼砂液1～2次0.5～1%石灰水、肥皂水等溶液。
注意要合理、正确地使用农药，尽量选用安全农药。一定按说明书配施浓度，不要随意加大浓度。避免在温度过高时用药，有露水或雨后不能马上用药。可湿性粉剂农药一定要稀释均匀，加化肥（叶面肥）时一定要先把化肥充分溶解后再加入药液中，并充分搅拌均匀再喷施。同时要加强栽培管理，培育壮树，提高树体的耐药能力。