“我今年在20亩葡萄地里套种的冬豆，被镇上的6家豆花饭餐馆以每公斤6元的价格全部预购了，每亩按200公斤计也有1200元的纯收入，这得要感谢镇农技站站长刘琦的帮扶。”10月19日，看着茎秆满是豆粒的冬豆，四川省泸州市江阳区石寨镇新学村7组葡萄种植大户曾进明高兴得合不拢嘴。曾进明是今年新学村精准扶贫对象，为脱贫，今年在镇农技站站长刘琦的帮扶下新种植了50亩葡萄，由于葡萄苗子新种下还比较小，投产上市要两年以后。面对白白闲着的葡萄苗间距空地，为了以短养长，刘琦就指导曾进明套种一季冬豆，既增加收入还可不用或少用化肥。
据刘琦介绍，葡萄生长存在季节性，当年10月至翌年2月有长达5个月的休眠期。利用秋冬葡萄园套种豆类是一种很好的生态立体种植模式。一可增加果农收入，根据测算，每亩葡萄园种冬豆产值约2000元，扣除成本，可增收1200多元。二可提高土地肥力，冬豆根部有根瘤菌，可固氮肥土，冬豆秸秆中空、多汁，翻入土壤中易腐解，是优质绿肥。冬豆采摘后，每亩还有800公斤左右的鲜豆秆，压青还园可提高土壤有机质含量，为生产优质无公害葡萄提供良好的土壤基础。