适合硬枝嫁接的时间为没有伤流之前，大概也就是在伤流期之前的半月左右进行嫁接。它本身的成活率并不高，选择适合的时间也会提高成活率。在嫁接时要注意将嫁接的部位包裹好并扎紧，气温低的话就套一个塑料袋，嫁接使用的工具也要锋利。
一、嫁接时间
葡萄硬枝嫁接是有很大难度的，操作方法也很难完整的掌握，在嫁接之后的成活率也并不是很高，所以一定要先选一个最佳的时间。一般，在葡萄没有伤流之前进行最好，大概是在伤流期之前的半月左右嫁接，成活率可以稍微高一些。
二、注意事项
1、在进行嫁接的时候，需要将嫁接的位置包裹好，并扎紧，避免因操作不当而降低成活率。在嫁接后，只是需要将芽眼露出来就行。嫁接后不要被雨淋，遇到雨季就要做好防护措施。
2、在刚进入春天之后，气温回升的还不是很快，所以做好给它套一个塑料袋，能起到保温的效果。等到气温回升并且稳定之后，将塑料袋去除就可以了。
3、嫁接使用的工具也是很重要的，要尽量使用更加锋利的刀具，要是所用的刀太钝，就会对接穗造成较大的危害。