葡萄白腐病俗称“水烂”或“穗烂”，在华南、西南、华北地区多雨年份时，常伴随炭疽病并发流行，造成很大损失。
在我国，葡萄白腐病普遍发生，被称为葡萄的四大病害之一。白腐病的流行或大面积发生，往往会造成20%－80%的损失。冰雹或雨后（长时间）的高湿度结合温暖的温度（24－27℃），能造成白腐病的流行。
其防治方法如下：
清除病源。生长季节及时摘除病果、病叶，剪除病蔓;秋季采收后彻底刮除病皮，搞好清园工作，将病残体带到园外烧毁。
加强栽培管理。及时摘心，修剪副梢使其通风透光，搞好果园排水，降低湿度。适当提高果穗离地面的距离，以减少病菌侵染的机会。
药剂防治。重病园在发病前用福美双l份、硫磺粉1份、碳酸钙2份混匀撒于果园地面，进行土壤消毒，每亩撒1－2公斤。一般园病害始发期开始喷药，每隔10－15天喷1次，连喷3－5次，常用药剂有：10%戊菌唑（专门防治葡萄白腐病）或者氟硅唑、巴斯夫健达、戊唑醇+铜制剂（松脂酸铜、喹啉铜等）。雨季在上述药剂中加入展着剂，可提高药液粘着性。