波尔山羊原产于南非,上世纪九十年代引入我国,波尔山羊成年个体有一百多斤,屠宰率可达50%,目前我省和山东、江苏、福建、江西、湖南等省很多人开始规模圈养波尔山羊,对于波尔山羊的圈养应掌握哪些技术?养殖户如何提高舍饲圈养的经济效益?针对读者关注这些问题,记者采访了省牛羊业协会会长章孝荣。
章孝荣告诉记者,波尔山羊在育肥前,一般公羔去势后易于管理,肉质细嫩而膻味轻。搞好圈舍的清扫、消毒,做好肥育期间的卫生工作,可以有效地防止肥育期间羊只发病。驱除肉羊体内外寄生虫,减少寄生虫病的影响是保证良好肥育效果的重要措施。驱虫药有硝氯酚、硫双二氯酚、丙硫咪唑等。这些药分别按每千克体重4毫克、35~75毫升、2.5~3毫克口服可有效驱虫。
波尔山羊的舍饲圈养,应配合种植青饲料草进行喂养,可以选择苜蓿等高产优质适应性强的牧草品种。根据波尔山羊的不同生长时期,以保证羊对多种营养的需要。波尔山羊的饲草饲料要相对稳定,防止突然变换。若突然变换,必然引起羊瘤胃内环境改变,直接影响瘤胃微生物区系和发酵活动,导致降低发酵度和饲草料的消化和吸收率,甚至引起消化道的疾病。给波尔山羊的青饲料和精料要分开饲喂。当它在饥饿时,胃肠就会分泌大量的消化液,最好先喂精饲料。如果青饲料和精饲料混合喂羊,由于青饲料体积大、水分多,会降低精饲料的消化和吸收利用率,因此喂养波尔山羊最好要分开饲喂。
要突出波尔山羊舍饲的经济效益,不要盲目追求日增重最大化。尤其在舍饲肥育条件下,最大化的肉羊增重,往往是以高青、精料日粮为基础的,肉羊日增重的最大化,并不一定意味着可获得最佳经济效益。因此,在设定预期肥育强度时,一定要以最佳经济效益为唯一尺度。要合理组织生产,适时屠宰肥育羊。根据肥育羊开始时所处生长发育阶段,确定肥育期的长短。过短,肥育效果不明显,过长,则饲料报酬低,经济上不合算。因此,肉羊经过一定时间的肥育达到一定体重时,要及时屠宰或上市,而不要盲目追求羊只的最大体重。因地制宜地确定肉羊肥育规模,在当地条件下,按照市场经济规律,寻求最佳经济效益。
目前已经进入冬季,冬季天气寒冷,对羔羊的成活和生长发育非常不利。因此,必须精心管护羔羊和母羊。羔羊出生3天内必须让其吃上初乳。因初乳较浓,含矿物质特别是含镁较多,羔羊吃了后可促进胎粪的排出。且初乳中含有较多的抗体,可使羔羊体内产生免疫力,减少疫病的发生,对瘦弱的羔羊要进行人工辅助吸乳。
做好防寒保温工作,母羊和羔羊要与其他羊只分群饲养,羊舍保温性能要好,舍内要保持干燥、清洁、舒适。不要在舍内点燃明火升温,防止羔羊因烟熏而得肺炎和其他疾病。风和日暖时,可让母羊和羔羊到舍外晒晒太阳,有利于母羊和羔羊的健康。应加强对泌乳母羊的补饲,每天可补饲优质干青草1.5公斤,青贮料1公斤,精料0.5公斤,还可喂饮些稀粥、捏碎的熟胡萝卜等流质饲料,使母羊有充足的奶水,让羔羊吃饱喝足。
羔羊出生半月后就要开始训练其吃草吃料。开始可喂些煮熟的胡萝卜、菜叶和优质的干青草,以后可补喂些碾碎的豆饼、玉米、高粱、瓜干等混合饲料,并掺些切碎的生胡萝卜等多汁饲料,以增强其适口性。一开始不要让其吃得过多,随着日龄的增长,逐渐增加喂量。