香蕉在其生长发育过程中，对钾的需求量相当大。香蕉抽蕾后吸收钾的量达到高峰，这时如果钾肥供应不足，蕉果就不能充分膨大，造成果小，瘦弱、不饱满，着色差，香味淡，不耐贮藏保鲜，并且叶片也很容易感染叶斑病，缩短叶片寿命，使植株早衰，减少产量，降低品质。所以，香蕉抽蕾后要注意增施钾肥，以保证钾肥供应。
在香蕉抽蕾后及时根部施一次钾肥，可以每株施硫酸钾，把钾肥均匀撒施在香蕉植株根部周围的土壤中后，再培上一层厚约8~10厘米左右的泥土，把钾肥全部覆盖住即可。也可以淋施磷酸二氢钾水溶液，均匀淋施在香蕉植株根部周围的土壤中，以肥液完全渗透入根部周围的泥土中不往外流为宜。另外，在根部施肥的同时还要进行叶面追肥，从叶面补充钾肥。在香蕉抽蕾后，必须每7~10天叶面喷洒一次硝酸钾、氨基酸钾混合液和光合营养膜肥混合液，连续喷洒3~5次，补充植物对钾的需求，促进发育。