灌水：在干旱的情况下，于果树萌芽前浇水，可推迟花期2～3日；在萌芽后灌水可推迟3～5日；在有低温霜冻前采取向果树喷两分钟、停两分钟的间歇喷水法，可使花期推迟10天以上。
熏烟：当夜间气温降到0℃时，在果园点燃发烟物可增加环境热量，有效减轻冻害。每亩果园应燃放4～6烟堆。
涂白：春季用涂白剂将果树枝干涂白，能有效减少对太阳热能的吸收，延迟果树萌芽和开花3～5日。
喷药：在果树萌芽开花前2～3天，向树体喷施植物抗寒剂，可防御冻害，即喷洒低浓度的乙烯利或萘乙酸、青鲜素等水溶液可抑制花芽萌动，提高抗寒力。对正在开花的果树，可于低温冻害发生前向果树喷施磷、钾肥或0.3%～0.6%的磷酸二氢钾水溶液，以增强果树的抗寒性，减轻冻芽冻花灾害。（刘诧）