苹果水裂纹是普遍发生的病害，尤其在嘎啦、富士品种上发病较重，直接影响着苹果的质量和果农的收益。
发病原因
前期干旱少雨，后期雨水充足特别是在幼果生长期干旱少雨，造成果实细胞膨大速度慢，而后期雨量大，细胞迅速膨胀，果皮细胞与果肉细胞膨大不同步，致使果皮出现裂纹。
土壤中氮含量过高在果实停止发育后的膨大期，果肉中氮含量快速增加，会加剧裂纹发生。这些裂纹一开始沿皮孔扩展，到最后形成明显的横向裂纹。
果园通风透光不良果实阴面水分不能快速蒸发，会导致裂纹伤口木栓化，轻的果点变黑，重的果面裂成条状伤口，果实后期萎蔫，失去商品价值，成为残次果。
套袋苹果在脱袋后如果遇到阴雨或极度干热天气，也会出现裂纹。
防治措施
谢花后40天内，保证足够的水分供应，果实膨大期适量浇水，以保证果皮细胞与果肉细胞匀速膨大。
优化树形，打开光路，降低树冠内湿度，为果实均匀着色创造条件。果园生草，调节果园土壤水分和氮素的供应。
增施有机肥，增强树势，提高树体抗逆性。