冀苹一号系省农科院石家庄果树研究所最新选育出的早熟苹果新品种。1.植物学特征。该品种树体半圆形，树姿较开张，树势强健，多年生枝灰白色，一年生枝青灰色，生长较顺直，分枝角度较大，新梢平均长度44.5厘米，平均粗度0.58厘米，节间平均长度2.15厘米。萌芽率与成枝力均较强，萌芽率接近70%。以中短枝结果为主，在生长前期，中果枝占有较大的比重，后逐渐转为短枝结果。2.果实性状。果实圆锥形，果柄较长，果点灰白色，小而稀，果面洁净，底色绿黄，被鲜红色条纹。果肉乳黄色，肉质细脆多汁，风味酸甜适口，芳香浓郁。果实可溶性固形物含量13.34%，去皮硬度11.1公斤/平方厘米，平均单果重126.8克。果实发育期90天左右，果实成熟度一致，采前落果极轻。果实成熟后室温下贮藏30天仅表现为果实硬度轻微的降低，可溶性固形物由13.34%增至16%以上，风味及香气变得更加浓郁，肉质的绵软程度无明显变化。冷藏条件下果实贮存到国庆节后，仍保持原品质。3.主要物候期。在石家庄地区，该品种3月24日花芽萌动，30日叶芽萌动，4月14日始花，26日盛花，5月2日终花。4月7日展叶，7月中旬果实开始着色，7月下旬8月初果实成熟，6月15日枝条第一次停止生长，8月下旬枝条第二次停止生长，11月22日落叶。4.授粉特性。长富2号、藤木一号、姬神、嘎啦等苹果均可作为冀苹一号苹果的授粉树。5.适应性、抗逆性。该品种对轮纹病、炭疽病有较强的抗性。6.适宜种植范围。该品种适宜我省苹果主产区及同类型生态区引种、栽培。
