华苹为中国农业科学院果树研究所从1976年金冠×惠杂交后代中选育出的中晚熟苹果新品种。
1.该品种果实长圆形，果个中大，平均单果重177克。果皮底色黄绿，全面鲜红色；果面光滑，蜡质层较厚，果点小，外观美丽；果肉淡黄色，肉质松脆，汁液多，风味甜酸适度，可溶性固形物含量为12.84%，可滴定酸0.64%，品质上等。在室温下可贮放20天左右。
2.该品种树势强健，树姿半开张。幼树以中、长果枝结果为主，盛果期后以中、短果枝结果为主。自花结实率低，富士、寒富、嘎拉和珊夏等为适宜授粉品种。定植后3年见果，5年生树平均株产可达20公斤。
3.该品种在辽西地区4月上中旬萌芽，5月上旬开花，9月下旬果实成熟，果实发育期为140天左右。
4.该品种抗寒性较强，较抗枝干轮纹病，早果、丰产和稳产，采前落果轻。适宜在辽宁葫芦岛以南的苹果种植区栽培。