改善羊舍环境
羊舍保温。奶山羊生存最适宜的温度是12~18℃，在0~29℃温度条件下可正常产奶，低于这个温度，产奶量会明显下降，甚至绝产，因此奶山羊羊舍保温非常重要。
清洁卫生。舍内保持干燥，防止潮湿，粪便垫草要及时清理更换。定期对羊舍和食具清洗消毒。平时草料要勤添少喂，剩余草料及时清理，防止霉变。
光照与通风。舍内要有充足光线，塑料暖棚尽可能坐北朝南。在有阳光的上午10点以后和下午要卷起草毡和棉被，在保暖的前提下，尽可能延长白天的光照时间，每天中午要让羊躲到户外背风向阳的地方活动、晒太阳。每天要定时打开门窗通风换气。
合理搭配饲料
坚持放牧。冬季放牧以舍饲为主，放牧时病弱羊不放牧，放牧的羊群适当增加精料。
喂精饲料。要给以全价精饲料，根据产奶量和泌乳期的不同，在日粮中再增加5%~15%左右的能量饲料。
科学使用添加剂。农村养羊饲喂秸秆较多，易造成维生素不足，可以补充维生素和红萝卜素，微量元素不足可使用稀土，每只羊每天0.5克。
保证充足的水盐。冬季饮水要充足，给以清洁的温水，每日两次。食盐是氯离子的来源，供给充足的水盐，保证乳腺泌乳功能旺盛，对维持冬季奶山羊的高产有重要意义。
科学管理
加强运动。舍饲奶山羊运动不足也会影响健康和产奶量，养殖户要每天带奶山羊放牧或者定时到户外运
动，具体运动时间可随天气变化而定。
勤于刷拭和梳理。刷拭和梳理可在运动后、进食间进行，刷拭和梳理要认真细致，并在刷拭和梳理过程中观察羊体有无寄生虫。
注意乳房卫生。冬季挤奶前，要搞好乳部卫生，可用低于40℃的温水清洗乳房。挤奶前要先洗手，暖手后挤奶。