苹果新品种“丰帅”是“金冠”苹果的芽变。果实长圆锥形，果形指数0.94；平均单果重196克，最大单果重307克；果皮黄绿色、光洁，果锈极少，果锈指数平均为1.55；果肉黄白色，肉质松脆、细腻，汁液多，风味甜酸，品质上等；可溶性固形物含量11.5%，可滴定酸含量0.49%，果实硬度10.13公斤/平方厘米，果实在室温条件下可储藏2周；在江苏省丰县，果实于9月中旬成熟。该品种2011年通过了江苏省果茶花品种审定委员会审定。（江苏省徐州市果树研究所杨丽媛师忠轩徐秀丽高付永邮编：221700辽宁省果树科学研究所闫忠业）
