1、时间：一般果实采收前15-20天摘袋，晚熟品种可晚摘3-5天，早、中熟品种应早摘3-5天。如摘袋太早，易使果面粗糙，且着色暗红而不艳，并易发生日灼和轮纹病。如摘袋太晚，果实含糖量低，味淡，不易着色，且采收后易褪色。
2、方法：双层纸袋先摘外袋，再摘内袋。最好在阴天袋内外温差较小时摘除外袋，隔3-5个晴天后开始摘除内袋。摘内袋时应于上午摘树冠东、北方向的。下午摘树冠西、南方向的，避免日灼的发生。摘袋时应一手托果实，一手解袋口扎丝，然后从上到下撕烂纸袋，这样可以防止拽掉果实。单层袋先打开袋底放风或将纸袋撕成纵条，经3-5个晴天后再完全摘除。
3、天气：有云天气和雾天不能摘袋，温度过高、风力过大不能摘袋，有露水的时候或露水未干时不能摘袋。
4、管理。摘袋后遇多雨天气，喷1次易保或大生M-45、农抗120、菌立灭等对果面刺激性小的杀菌剂，保护细嫩果面；如遇高温干旱天气，喷1次清水或增色剂、杀菌剂，并及时铺设反光膜，适时摘叶转果，防止果实日灼，促进着色。
（721300陕西省宝鸡市陈仓区桑果工作站庞录侠等）