1、植株长到20-30厘米时，要设立支杆，沿着盆的边缘均匀插入3-5条竹竿，上部靠拢后用绳子绑在一起，然后牵引藤蔓攀爬。
2、木耳菜比较耐湿，但不能长期积水。要经常浇水保持湿润，春季3-5天浇水1次，夏、秋季2-3天浇水1次。
3、基肥充足时在保证水分和光照正常的情况下可以正常生长，不需要再施肥。但基肥不足的情况下，一般可每2周施肥1次，或者在采收后施肥，随着生长而逐渐增加施肥量，注意适当添加氮肥，促进枝叶的生长。
4、采摘前1周不能施肥或喷药，采摘叶片食用时要适当地摘除顶芽，促进侧芽萌发。如果不需要留种，就要及时将花芽抹去。
5、木耳菜喜温暖，生长的适温为25-30度，可以耐高温，35度以上也可以生长，但不耐寒，10度以下停止生长，甚至可能发生冻害。