1、土壤准备。西葫芦根系发达，要求保水保肥力强的土壤，西葫芦地头一年要施肥秋翻，每亩施有机肥3吨，来年耙松待植，定植前7天扣棚。
2、品种。一般短蔓类型品种的蔓节间很短，蔓长在0.3-0.5米之间。新疆栽培较多的是阿尔阿尔及利亚\早青，这两个品种早熟，雌花率高。
3、育苗。大棚栽培西葫芦一般要求温室育苗。博乐地区一般要求温室育苗，种子播前2-3天要浸种摧芽，大棚西葫芦定植时间为3月28-30日，定植行距为80厘米，株距50厘米。
4、管理。西葫芦的生长期中不宜太高的温度，白天控制在20-23度，夜间16-18度。
5、采收。现用品种都是矮秧\节间短\瓜码密，前期瓜应及时采收，尤其根瓜应及时采收。