1.保温很重要冬季保持西葫芦生长的适宜温度是这一段时期的重点。因为，西葫芦在低温条件下容易因不能满足生长的适宜温度条件，而出现化瓜，应该根据天气的变化，注意加强温度管理。通风的时间、草苫揭放的时间都应该控制好，满足西葫芦正常的光照和温度需要。
2.激素处理要慎重西葫芦在管理过程中，需要进行点花处理，在点花过程中应该注意激素的适宜浓度。特别是注意严格控制好2，4-D丁酯的浓度，防止因为激素浓度过高而引起激素中毒。
3.养根防病很关键在冬季低温的条件下，养护好根系是管理的重点。不能因为眼前利益，为了追求产量，而盲目冲施化肥，以免造成植株根系受损。在冬季施肥过程中，应以有机肥和生物菌肥为主，这样既能保证根系的正常生长，又有利于地温的提高。只有把根养好，才能吸收更多的养分，这样才会有较高的产量。