油麦菜是一种市场上经常见到的蔬菜，它是由国外引进的蔬菜品种，因为清香味浓，含有钙、铁、硒等人体不可或缺的元素，营养价值高，是蔬菜中的上品，素有“凤尾”之称，那么种植油麦菜掌握哪些方法呢？
一、整地油麦菜的适应能力比较好，选择土壤没有特别严格的要求。在种植之前施基肥，然后进行翻耕，一定要翻的比较深，这样的话油麦菜才能生长更好。
二、播种播种之前先浇水，让土壤有一定的湿润度，然后再撒种子，接着再盖一层土。如果是冬天种植，可以再盖一层膜，这样可以出芽更快，等到小苗长出来之后就把膜拿掉。
三、定植油麦菜的生长速度非常快，一般来说，发芽之后大概七天就可以定植了。定值时一定要注意合理间距，两株之间的距离大概保持20厘米，然后两行之间的距离保持15公分。
四、管理油麦菜生长速度比较快，对养分的需求比较高，后期还要有三次追肥。五片叶时，追第一次肥，叶片长到20cm时，追第二次肥，快要收获的前追最后一次肥。