黄花菜采收结束后，大多数农户对其放松管理，导致杂草大量滋生，植株早衰枯萎，地下害虫大量增殖，严重影响来年产量和品质，同时增加病虫害的防治难度。黄花菜采收后，要及时抓好田间管理。
及时割去老叶能够减少养分和水分的消耗，利于早发秋苗、促进分蘖。一般在采收结束后就可进行，留桩高度以56厘米为宜。
深翻土壤黄花菜采收期较长，经过反复的踩踏，土壤板结严重，深翻可以增强土壤的通透性，改良土壤、提高肥力，同时抑制杂草的丛生，减少来年病虫害的发生。采收完后土壤干旱时可以补水，以促进秋苗发棵分蘖。秋苗的分蘖数量与来年的产量密切相关，对栽植3年以内的黄花菜，可适当浅挖，以防伤根损。
培肥壅蔸培肥壅蔸具有“护根、防冻、减病、保水保肥防倒伏”等好处。农谚有“冬培蔸，蕾油油；春培蔸，刮骨瘦”。还有“冬管培蔸高一寸，次年病害轻三分”之说。可见其重要性。壅蔸前根据土壤肥力情况深施冬肥，冬肥以农家肥为主，也可以施磷、钾肥或者复合肥。开沟深施为主。时间在秋霜后地上秋苗凋萎时进行，一般在封冻前完成。
清园消毒清园消毒可减轻来年病害。方法是：将菜园及周围的杂草、枯枝残叶、病虫株全部集中起来烧毁；同时喷施杀虫杀菌剂，减轻来年病虫为害。