由于天气日渐变冷，牧草减少，草质变差，营养下降。很多农户饲养的羊变得枯瘦如柴。为了保障羊不减膘，应把握以下关键点。
合理放牧
进入严冬后，可利用部分耐寒植物喂羊，待这些植物上的冰霜溶解晒干后立即放羊出牧，晚上尽量晚归，中午不休息，让羊吃饱、吃好。放牧地应选择在地势低、背风向阳暖和的山坡、溪沟等地。雨雪天气气温低，尽量不放牧，减少羊群运动，以降低体能消耗。
备足饲草
每只成年羊一冬按400斤干草储备，干草储备可收贮各种农作物秸秆，并采用青贮、微贮、干粉湿拌等方法饲喂羊群。同时，还可根据羊群数量秋种2亩～3亩优质高产的三叶草、黑麦草和萝卜，给羊做冬季饲料，以保证羊群在枯草期有充足的优质青鲜草饲喂。
合理分群
入冬后，根据羊的年龄、性别、体质等情况对羊群进行合理分群，将体况、强弱相近的羊组成一群，分群饲养，以便照顾弱小羊。冬季应坚持晴好天气放牧加补饲的方法管理羊群，雨雪天气要坚持全天圈养。对体质差、长期空怀及生产性能低的羊应及时淘汰，育肥上市。
注意保暖
冬季羊体消耗热能多，要做好保暖工作。入冬后要彻底检查羊圈，如墙壁，尤其是北面的墙要修整好，使之不透风。羊圈四周的透风洞要及时堵塞，尽量让圈内温度达到10℃以上。
及时补饲
冬季天气寒冷，牧草粗硬，羊群冬牧面临很多困难，特别是处于怀孕期的母羊，不仅自身需要营养，而且胎儿的生长发育更需要营养，单靠放牧是满足不了羊的营养需要的，唯一的措施是给羊喂一些玉米、小麦、萝卜等精饲料进行补饲。冬春要合理搭配饲草饲料，分早晚两次补给。在饲草投喂上实行先干、后青多品种搭配，以及少喂多餐、及时添加的办法，保证羊群有充足、适口性强、营养较全面的饲草采食。喂量上，干草日进食量应占自身体重的6%～8％，青鲜草应占自身体重的20%以上，为增加采食量，可定时在饲草上喷洒淡盐水，让羊群整日腹满肚圆。为提高育肥效果，可按体重的1%~2%补充精料，其配方为每百斤精料占比：玉米64斤、炒熟的豆类或饼粕15斤、麦麸18斤、食盐1斤、尿素1斤、十二全能添加剂1斤，粉碎搅拌均匀，每晚定量饲喂。另外还必须让羊群有充足的清洁饮水。用此方法饲养肉羊每只月平均增重可达12斤以上，最多的可增重20斤以上。
搞好防疫
在注意保持羊舍清洁干燥的同时，一要抓好羊群以羊痘、羊传染性胸膜肺炎、羊快疫、猝疽、肠毒血症三联灭活疫苗为主的防疫工作。二要抓好羊群的寄生虫病驱虫工作。驱虫可按每公斤体重用丙流咪唑12.5毫克～25毫克口服或用左旋咪唑每公斤体重10毫克肌肉注射，隔7天再服1次，可达到理想的驱虫效果。