选用良种适期育苗春种苦瓜要选用高产、高效、优质的杂交良种，在日平均气温稳定在10℃以上时播种育苗。要争取适时早播，以延长营养生长期。用营养杯育苗，选背风向阳、近水源、管理方便的园地做苗床，催芽露白即可点播，根尖朝下，轻轻按入营养土中，并搭好40~50厘米拱形竹架，盖上薄膜保温保湿，防寒育壮苗，移植前一周揭膜炼苗。施足基肥适期移栽基肥一般用腐熟农家肥1500公斤，磷肥25公斤，钾肥10公斤混合均匀后施入穴中，然后盖上一层薄细土。播种前先整地，在幼苗3~4片真叶时移栽，移栽3~5天施淡人粪尿水做“送嫁肥”。
搭架引蔓适期追肥当幼苗开始抽蔓时采用人字形竹架，开始爬蔓时应人工绑蔓引蔓上架。追肥以水肥为好，做到勤施薄施，促苗早生快发。开花结瓜后，要追肥一次，一般亩用复合肥20~25公斤，在摘瓜期应每隔7天追肥1次，可延长收瓜期。
防治病虫害可用百菌清粉剂600倍液防白粉病，用敌百虫800倍液防瓜实蝇、斜纹夜蛾等病虫害。