在棉田套种大蒜，每亩可产皮棉93公斤、大蒜1300公斤，每亩效益3300元左右。
一、棉花
选用科棉3号、科棉6号等抗虫杂交棉品种。播前深翻土地25厘米，结合耕翻土地每亩施腐熟畜禽粪3000公斤、硫酸钾复合肥60公斤。每亩撒施5%辛硫磷颗粒剂2-3公斤，防治地下害虫。邳州市棉花适宜播种期为4月3日前后，抢晴天覆盖双膜营养钵育苗，每亩大田制钵3000个左右，苗床浇足底水后干籽播种，每钵播1粒，每亩大田需包衣棉种0.35公斤左右。齐苗后及时通风降湿和防治病虫害，培育壮苗。5月12月前后棉苗4叶期时移栽，等行距种植，行距为1.2米，株距为33厘米，每亩栽1700株左右。5月中下旬，结合培土每亩施尿素15-20公斤、过磷酸钙50公斤、氯化钾20公斤。7月20日前后根据棉花长势施花铃肥，每亩施尿素30公斤、氯化钾15公斤。8月上旬施长挑肥，每亩施尿素7.5-10公斤。注意喷施硼肥、磷酸二氢钾等微肥溶液。用助壮素化控4次，盛蕾期每亩用1-1.5克，初花期每亩用2-2.5克，盛花期每亩用3-4克，打顶后每亩用3-5克。8月6日前后打顶。注意防治三代棉铃虫、棉蚜、盲椿象、红蜘蛛、烟粉虱等害虫。11月中旬拔除棉秆。
二、大蒜
选用邳州白蒜品种。9月下旬在棉花行间开沟播种，行距20厘米，穴距15厘米，每亩用种量为125公斤，每亩定苗2.5-2.8万株。播后覆盖2-3厘米厚细土，喷施大蒜田除草剂，上面覆盖地膜。冬前浇封冻水，越冬后浇化冻水。4-5月份视土壤墒情及时浇水。结合浇水施好苗肥，每亩用尿素10公斤加水泼浇。抽薹肥每亩用复合肥25-30公斤随水冲施。注意防治大蒜叶枯病、白腐病和蒜蛆。5月中下旬收获蒜薹，抽薹后18-20天大部分叶片干枯、假茎变软时收获蒜头。