在黄陂区近郊，“大蒜=马铃薯—水稻（一季晚）”种植模式既保证粮食生产，也有蔬菜种植，能提高土地产值。一般亩产大蒜4000斤，马铃薯3000斤，稻谷1100斤；亩产值7000元左右。
茬口安排：9月中旬种植蒜头，翌年1－2月收获上市；马铃薯12月下旬播种薯，5月底前收获。一晚在5月下旬育秧，6月底移栽，直播一晚在6月上旬播种。
栽培技术要点：
1、合理密植。中杂密度13×23厘米，每亩2.1万蔸，保证成穗18－20万。大蒜株行距10×5厘米，保证每亩12万株以上，12月下旬大蒜抽行套种马铃薯，马铃薯实行宽窄行播，宽行60厘米，在行17厘米，株距17厘米，保证每亩800穴左右。
2、施足肥料。中杂每亩除有2000多斤的马铃薯蔓还田外，一般每亩还要施碳铵70斤左右，过磷酸钙50斤和氯化钾15斤，孕穗期看苗追尿素5－6斤左右。
大蒜播种前要施足底肥。第一次数量要足，亩施农家肥15担，进口复合肥100斤。大蒜出苗后，勤用清水粪提苗，半月后再看苗追施一次。
马铃薯出苗后，要结合培土作垄每亩追施复合肥20－30斤，注意抗旱。