随着气温的回升，也到了秋播双膜越冬大蒜春管的重要时期，近日不断有菜农询问揭防寒膜和浇返青水的时间。大蒜揭膜和浇返青水的具体时间没有什么严格的规定，一般由每年的农时决定，今春一场突如其来的降雪在一定程度上推迟了揭膜和浇水的时间，为了应对多变的天气状况，在大蒜春管上应注意以下几点。
大蒜揭膜时间应选择在当地气温稳定在0℃以上即可在双膜大蒜上打孔炼苗，当气温升到3℃～5℃后稳定3天以上(也可以在打孔炼苗1周后)揭膜。揭膜后及时查看蒜田，遇到蒜苗被土压住应马上进行清理，防止蒜苗闷烂，并清理蒜垄和地膜外的杂草，为浇返青水做好准备。
双膜大蒜浇返青水的时间一般在“惊蛰”至“春分”之间。今年大蒜浇返青水的具体时间应为3月中旬。大蒜覆盖双膜后，减少了大蒜冬季的休眠期，加大了大蒜返青期对养分的需求，因此在浇返青水前，应对大蒜根外补肥，如喷施磷酸二氢钾或金太龙追肥宝，然后再浇返青水，浇水时可每亩随水冲施尿素30公斤，促进大蒜发棵，为高产打下基础。