春季气温逐渐回升，大蒜也随之进入返青期。
据测定，气温超过7℃，大蒜就进入返青期，开始生长。此时，大蒜叶片进行旺盛生长期，可以开始施肥灌水。对于施用基肥比较充足的地块来说，在此期不用进行地下追施任何化学肥料，只需要在返青之后，适当喷洒叶面肥。最常用的药剂为0.2%磷酸二氢钾+芸苔素内酯+乙磷铝锰锌400倍液，科学使用，可增强防病抗逆的能力，防御倒春寒对大蒜造成的低温冷害。
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