星洋葱由江苏省农业科学院蔬菜研究所育成，为中长日照类型,生育期240天左右，耐抽薹，耐分球。鳞茎近圆球形,外皮红铜色，球横径8~10厘米，纵径7~9厘米，单球重370~430克；内部鳞片乳白色，辣味轻，甜度适中，肉质紧实。亩产7000公斤左右。
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