一、发生原因：
1、土壤酸化。韭菜生长发育适于中性土壤，如长期大量施入粪稀、饼肥和其它酸性肥料，就会使土壤酸化而引起酸性危害。表现为韭叶生长缓慢、细弱、外叶枯黄干尖。
2、有毒气体危害。扣棚前施入大量碳酸氢钠，或扣棚后追施碳酸氢钠，地面撒施尿素、棉籽饼，以及在含石灰多的土壤上施用硫铵，都可能使温室内积累过多的氨而引起氨害，受害后叶尖枯萎逐渐变为褐色。如土壤已经酸化，可能是亚硝酸气积累造成的危害，受害后叶尖变白枯死。
3、高温。韭菜生长适宜温度为5－35℃，长期处于35℃以上，连阴后骤晴，或高温后冷风突然侵入，都可能造成叶枯。
4、微量元素缺乏或过剩。缺钙中心叶黄化，部分叶尖枯死；缺镁引起外叶黄化枯死；缺硼中心叶黄化，生理受阻；硼过剩，一般从叶尖开始枯死；过量使用含锰农药，造成锰过剩时，嫩叶轻微黄化，外部叶片黄化枯死。
二、防治措施：
1、防治方法是施入足够的堆肥做基肥，用石灰调节土壤酸碱度。但温室内不能用石灰，以免引起氨挥发。
2、防治方法是扣棚前后不施入直接产生或分解后能产生氨气的肥料，施肥要适量。
3、防治方法是及时通风，适时浇水，增施氮肥，增强韭菜的耐热能力。
4、防治方法是及时通风，适时浇水，增施氮肥，增强韭菜的耐热能力。