冬春2号越冬甘蓝是山东单县农作物良种研究所培育成功的一个反季节优良品种，它最大的特点是可在秋季利用果园、水稻、棉花、地瓜等冬闲地块种植，解决了北方土地闲置一个冬季的难题。
一、特征特性。植株开展度为50厘米，株高30厘米，中心柱5厘米。极耐抽薹。叶球圆球形，顶部微尖，叶色浓绿，结球紧实，外叶14片，蜡粉少，品质极佳。冬性强，极耐寒，在-16℃低温下不加保护能正常越冬，凡是冬小麦种植区域基本都可种植。单球重1.5公斤，每亩可定植4000株左右，亩产在5000公斤以上，是目前丰产潜力大而极力推广的优良反季节甘蓝品种。
二、播种日期。黄河流域10月1～6日育苗，5～6片叶定植，行、株距均为40厘米，露地越冬，翌年4月中旬收获上市。蔬菜专家提示：冬春2号经十多年多地推广，是目前国内综合表现最佳、种植户反馈最好的越冬甘蓝品种，明显优于同类品种，可放心引种。