“中甘192”系中国农业科学院蔬菜花卉研究所选育的一代杂交甘蓝品种。
特征特性：该品种从定植到收获约60天，植株生长势强，开展度47-50厘米，外叶深绿色，叶面蜡粉中等，叶球圆球形，球色绿，单球重1.3公斤左右，叶球紧实，质地脆嫩，耐裂球性好，球高14.7厘米，球宽16.6厘米，中心柱长小于球高的一半，亩产5000-5500公斤。
栽培要点：华北地区一般在1月中下旬在改良阳畦或温室育苗，2月中下旬分苗。苗床应控制温度，防止幼苗生长过旺、过大。3月底至4月初露地定植，定植密度以每亩4500株为宜。