1.基肥一次施用优质农家肥1.5-2方/亩或商品有机肥（含生物有机肥）200-300公斤/亩。
2.根据土壤养分特征和作物养分需求情况，基肥推荐15-15-15、17-13-15（N-p2O5-K2O）或相近配方；追肥推荐24-8-13、25-5-15（N-p2O5-K2O）或相近配方，在雨水充沛的区域推荐添加含增效氮肥（脲酶抑制剂、硝化抑制剂）的肥料。有条件的地块，可推荐施用一次性控释专用肥。
3.往年“干烧心”发生较严重的地块，注意控氮补钙，可于莲座期至结球后期叶面喷施0.3%-0.5%的氯化钙溶液或硝酸钙溶液2-3次；南方地区菜园土壤pH<5时，宜在整地前施用生石灰100-150公斤/亩；土壤pH<4.5时，施用生石灰150-200公斤/亩。缺硼的地块基施硼砂0.5-1公斤/亩，或叶面喷施0.2%-0.3%的硼砂溶液2-3次。可结合喷药喷施0.5%的磷酸二氢钾溶液2-3次，提高甘蓝的净菜率和商品率。