眼下大葱已进入生长旺盛期，农民朋友在栽培大葱时，做好科学培土是增加葱白长度、防止大葱倒伏、改善葱白品质、增加大葱产量的一项重要措施。在大葱开始旺盛生长、叶片不断增加、叶鞘不断加长时，就可开始进行分期培土，一般到收获前需培土3~4次。培土时，要将土培到叶鞘与叶身的分界处，即只埋叶鞘，不埋叶身，以免引起叶片腐烂。要从行中间取土，取土宽度不要超过行距的1／3，以免伤根；培土时要注意拍实葱垄两肩的土，以免因浇水或雨冲引起塌落；注意不要弄伤假茎和叶片，以免影响叶片的光合作用；培土前要先进行中耕松土，再进行培土。
