1、甜味调料。在每公斤育肥猪日粮中,添加0.05克糖精,可使猪日增重提高6.4%,饲料消耗降低5%左右;哺乳母猪日粮中添加60ppm的糖精,可防止母猪哺乳期发生厌食症及过度掉膘,提高泌乳率;子猪日粮中添加150~200ppm的糖精,猪日增重提高8%~10%。
2、鲜味调料。如用湿拌料喂猪,在猪的日粮中添加300ppm的味精,可使猪日增重提高5%~8%;用提取味精剩下的废渣喂猪,可使猪日增重提高4.5%以上。
3、辣味调料。大蒜粉一般在子猪料中添加0.2%~0.5%,辣椒粉在育肥猪口粮中可添加0.3%~0.4%。在哺乳母猪日粮中添加500ppm的胡椒粉可使子猪发病率降低37.4%。
4、香味调料。在猪的日粮中添加香味饲料并不是只添加香味剂,而主要是添加脂肪、油脂等带香味的饲料。在育肥猪日粮中添加8%的脂肪,其日增重可达768克,妊娠和泌乳母猪添加脂肪,可提高乳脂率,增加泌乳量,使新生子猪存活率提高2.6%,断奶窝重增加11.7%。
5、咸味调料。生产中一般用食盐作咸味调料,于猪日粮中添加0.25%~0.4%,种猪和育肥猪日粮中添加0.5%。长期缺盐可使猪食欲减退,生长缓慢,甚至发生异食癖、脱毛症,而喂量过多则会导致食盐中毒。