在芹菜的保护地生产过程中，常会发生“烧心”现象，生产中要加强管理，防止该现象发生，以提高芹菜的品质和产量，增加效益。
一、发生的原因。主要是由于缺钙引起的。一是施用化肥不科学，如过量施用氮肥、钾肥后，易使土壤酸化而缺钙，会影响根系对钙的正常吸收；二是在干旱、低温、高温等不良环境条件下，均会降低根系活力，由于根系对钙元素的吸收能力减弱，就会引起植株缺钙。
二、防治方法：一是首先要避免高温干旱，芹菜是一种耐寒的蔬菜，要求冷凉湿润的环境条件。白天的气温以15℃～23℃为宜，最高不要超过25℃，夜间应保持在10℃左右，温度过高要通风降温，保持土壤湿润。二是选择中性土壤种植芹菜，酸性土壤可施用生石灰调节到中性或接近中性。三是要多施有机肥，避免过量施用氮肥、钾肥，尤其不要一次大量施用速效氮肥。四是喷施叶面肥，如发生烧心症状，可用喷施天达2116，0.5%的氟化钙或硝酸钙水溶液进行叶面喷雾，还可喷施绿芬威3号等钙肥。采取以上措施，能明显防治芹菜“烧心”，提高品质，增加效益。