花果期是辣椒一生中生长量最大的时期。因而，能否获得高产优良，花果期的处理尤为重要。在处理方面：
如何管理辣椒花果期提高产量
一、浇水
花果期是辣椒养分生长与生殖生长并进时期，不能缺水。尤其遇伏旱，有必要及时浇水。大雨以后应立即排水，并浇井水，以降温换气，维护根系不早衰。
二、上肥
辣椒需磷钾肥较多，应增施有机肥和磷钾肥，适当用氮肥。每采完一次果，可给叶面补喷磷酸二氢钾加少量尿素，以后在给作物表面喷洒新高脂膜粉剂，以进步肥效，防止作物后期脱肥早衰。
三、防止“三落”辣椒
“三落”即落叶、落花、落果是影响高产的重要原因之一，此时给作物喷洒菜果壮蒂灵液体，防止“三落”，加大养分运送量，推动壮苗、壮蒂、保花、保果。
四、防病虫害
在防治病虫害上，应及时喷洒新高脂膜粉剂，对辣椒疫病、病毒病、炭疽病、叶蛾等病虫害有极好的防止成效。