我所培育的干鲜两用辣椒新品种“皖椒18”,于2013年8月1日通过全国蔬菜品种鉴定委员会鉴定。
该品种经全国2年区域试验、1年生产试验表明:红鲜椒平均总产量1917.1kg,比对照品种增产6.9%。其熟性中等,始花节位11-12节。果实羊角形,深绿色,果面光滑,平均单果重17.9g,果长17.1cm,果肩宽1.7cm,肉厚0.23cm,心室数2-3个;VC、红色素和辣椒素含量高于对照,其中VC含量为228.8mg/100g,是对照品种的2.7倍。
此外,该品种长势强,抗逆性强,坐果率高,品质风味好,适应性广,抗病毒病,高抗炭疽病、疫病和青枯病;适宜安徽、江西、四川、云南、内蒙古等地种植。