一．发病原因
辣椒炭疽病分为黑色炭疽病、黑点炭疽病、红色炭疽病，以春夏发生最为严重，主要危害叶片和果实，成熟果实和老熟叶片尤为严重，叶片发病初期呈褪绿色渍状斑点，逐渐变为褐色，后边缘深褐色、中间浅褐色或白色近圆形或不规则形斑，上面轮生黑色小点，发病叶片易脱落，严重只剩顶部新叶；果实危害开始为水渍状，后呈褐色、同心轮纹，上有黑色斑点，边缘有湿润变色圈。
炭疽病以分生孢子在土面或以菌丝附于种子表面越冬，可通过风、雨、昆虫传播侵染，一般初发生在4月中旬至5月上旬雨水偏多、温湿升高时开始发病，有发病中心株，如不及时防治易蔓延危害，老叶发黄脱落，新叶只见开花不见结果，最后只见顶部小叶。
二．防治措施
1.选用抗病品种、进行种子消毒，种子用45℃左右温开水或40%嘧菌酯1000倍液浸种10分钟左右；
2.实行轮作种植，实行2-3年轮作，避免相邻地辣椒种植，选择排水条件地块；
3.搞好田间卫生，及时清除田间病株；
4.药剂防治:及时检查，发现病株即用75%肟菌·戊唑醇10-15克/亩或40%嘧菌酯60-90克/亩喷雾防治。