目前冬春茬辣椒已进入生长后期，此时加强管理入效益。
辣椒生长后期有几个特点：一是根系老化，吸收养分能力降低：二是结果部位过高，输送养分渠道过长，养分消耗多；三是棚内辣椒枝叶交叉、田间郁蔽，营养消耗多。针对这三方面弱点，合理施用追肥，同时及时进行植株调整，可提高产量。
根外追肥能促进植株生长和花芽分化，减少落蕾落花。可随水冲施全水溶性肥料，但不能过度冲施复合肥，因为复合肥施用过量会伤害辣椒根系，起到相反的作用。另外结合喷药施用叶面肥，可以防止辣椒因缺素而影响产量和商品性。
植株调整辣椒生长后期要以侧枝结果为主，以距离主枝近的商品果为佳，只要位置得当，每个侧枝都可留果。对于坐果能力特别强的品种，要注意疏果。每个侧枝选留1—2个商品果，待果实采摘完后，及时去除该侧枝，减少养分消耗。