选择品种要选择优良品种，并用新高脂膜拌种（可与种衣剂混用），能驱避地下病虫，隔离病毒感染，不影响萌发吸胀功能，加强呼吸强度，提高种子发芽率。
播种育苗育苗最好用营养钵，胚根朝下覆盖1~1.5厘米厚的细土，再覆盖1层秸秆或杂草。
整地定植耕地前，应施腐熟农家肥、硫酸钾复合肥、硫酸钾，深耕细耙。定植宜在下午5时后或阴天进行。定植或直播后浇1次透水，喷施新高脂膜，可有效防止地上水分不蒸发，苗体水分不蒸腾，隔绝病虫害，缩短缓苗期，快速适应新环境，健康成长。
田间管理在南瓜长出3~4片真叶时，喷施促花王3号抑制主梢疯长，促进花芽分化，多开花，提高花粉受精质量，多开花、多坐瓜，防落果，促发育。并在幼果期、果实膨大期喷洒壮瓜蒂灵，强化营养定向输送量，促进瓜体快速发育，生长周期不落花、不落瓜、无裂瓜、无畸形瓜。同时必须要喷洒新高脂膜，形成一层保护膜，防止病菌侵入，提升南瓜的品质。