犊牛断奶根据当地的实际情况和补饲情况定。当犊牛3-4个月大时，能采食1公斤的犊牛料，而且能够正常有效的反刍，就可以断奶了。如果犊牛的体质较差，可以晚几天断奶。小牛一般在18个月达到体成熟才可配种。（吴迪）
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