看食槽
犊牛没吃净食槽内的饲料就抬头走开，说明给犊牛喂料过多（4周龄内的犊牛还没有养成吃饲料的习惯，每次喂食后食槽内都会剩下一些饲料）。如果食槽底和壁上只留下像地图一样的料渣舔迹，说明喂料量适中。如果食槽内被舔得干干净净，说明喂料量不足。
看粪便
犊牛所排粪便日渐增多，粪便比纯吃奶时稍稠，说明喂料量正常。随着喂料量的增加，犊牛排粪时间形成新的规律，多在每天早晚喂料前后排粪。粪便呈无数团块融在一起，像成年牛粪便一样油光发亮且发软。如果犊牛排出的粪便形状如粥，说明喂料量过多；如果排出的粪便像泔水一样稀，并且臀部沾有湿粪，说明喂料量太大或水太凉。这时，只要停喂两次，然后在饲料中添加粉状玉米、麸皮等，牛拉稀即可停止。
看食相
固定饲喂时间，10多天后犊牛就可形成条件反射，以后每天一到饲喂时间，犊牛就跑过来寻食，这说明喂料量正常。如果犊牛吃净饲料后，在饲喂室门前徘徊，向饲养员张望，不肯离去，说明喂料量不足。如果喂料时，犊牛不愿到食槽前，饲养员呼唤也不理会，说明上次喂料过多，或牛可能患有疾病。
看肚腹
喂食时，如果犊牛腹陷很明显，不肯到食槽前吃食，说明犊牛可能受凉感冒，或是患了伤食症。如果犊牛腹陷很明显，食欲反应也很强烈，但到食槽前只是闻闻，一会儿就走开，说明饲料变换太大不适口，或料水湿度过高或过低。如果犊牛肚腹膨大，不吃食，说明上次吃食过多，停喂一次即可好转。
（王晓峰）