精细整地
春季栽培白菜的地块，最好深耕晒垡，并施腐熟优质圈肥，每亩施肥为5000公斤，耕翻后耕平做畦，畦宽1-1.2米，畦长20米左右为宜。
适时播种
一般在4月上旬直播。春季土壤墒情若不好，可于播种前7-10天浇水造墒。播种时，每畦种2-3行，即行距40-50厘米，穴距35-40厘米，每穴每5-6粒种子，每亩用种75-100克，播后覆土盖膜，提高地温，以利苗齐苗全。
合理密植
播种4-6天出苗，出苗后及时破膜引苗，使子叶露出地膜，并用土块将地膜小洞口压实以防烧苗。幼苗破心后，3-4片真叶各间苗1次，5-6片真叶时定植。
肥水管理
春白菜应一促到底，加强肥水管理，及时中耕，促进根系发育。要求每5天浇1次水，莲座期每亩追尿素20公斤，硫酸钾20公斤或每亩追复合肥25公斤。
及时防病虫
适期早收获大白菜主要病害为霜霉病。苗期注意喷施杀毒矾、多菌灵。同时中后期注意喷1000倍乐果、1000-1500倍辛硫磷防治蚜虫、菜青虫等。