母牛的配种方法有三种：自然交配、人工辅助交配和人工授精。
自然交配是在公母牛混群饲养或放牧中的一种原始的自由繁殖，通常公母牛的比例为1：12～25。采用这一方法要注意种公牛与母牛群的血缘关系，防止近亲繁殖。
人工辅助交配指公母牛分开饲养，当发现母牛发情时，就牵引母牛与公牛自然配种，交配后公、母牛又分开饲养。采用这一方法应注意严格控制种公牛的交配次数。交配结束，用手在母牛背腰部重掐一把，防止母牛弓背努责，造成精液倒流。
人工授精是利用人工方法采取公牛精液，然后再给发情母牛进行人工输精的方法。人工授精可以充分利用良种公牛，又能提高受胎率，减少疾病传染，节约费用。
适时配种（输精）的时间可从三方面掌握：一是母牛发情开始后12～18小时，即实行“上午发情下午配种，下午发情第二天早上配种”。二是母牛性欲刚消失到消失后5小时，这时发情母牛已不接受爬跨，表现安静，阴道粘液粘稠，用食指和拇指拈取粘液再拉缩7～8次不断。三是在卵泡发育的第三期，即卵泡成熟期作直肠检查，并在配种后10一12小时进行排卵检查，如果卵泡仍没有破裂排卵，应再配种一次。
在母牛发情正常而且又比较准确地掌握了排卵时间的情况下，进行一次配种即可。对发情持续时间较长的母牛，可进行二次（个别三次）配种，每次间隔8～12小时。