主要有两方面原因。温度高、浇水不及时、缺素是首要原因。特别是在干旱条件下，植株细胞体含水量不足，硼、钙等元素吸收受阻；突然浇水后，细胞体的含水量突然增高，易导致茎秆幼嫩部位出现裂秆现象。其次，蔓枯病病原菌侵染后也能导致茎部开裂，并伴有白色胶状物质，棚内湿度小症状不明显。
防治措施：一是注意控制好浇水次数，小水勤浇，保持土壤见干见湿，合理供应植株水分需求。选择早上或傍晚浇水，避开高温时段。二是喷药防治，可以喷施20%叶枯唑500倍+细胞分裂素1000倍+钙尔美600倍+硼砂1000倍，预防细菌性病害的同时，提高细胞应急能力，减少裂秆现象发生。