温室管理秋冬茬黄瓜的管理，应着重利用前期适宜的光、温条件养好秧，后期才能高产。定植缓苗后已进入10月初，气温下降，10月上中旬开始扣膜。扣膜后棚温高，湿度大，可引起瓜秧旺长或病害发生，因此要注意大放风。一般晴天保持白天25℃-30℃、夜间13℃-15℃，阴天保持白天20℃-22℃、夜间10℃-13℃，昼夜最少要保持10℃以上的温差。随着气温的下降，要逐渐减少通风量。10月下旬夜间开始出现霜冻，要逐渐加盖草苫。植株在进入盛瓜期前，一定要控制好夜温，防止旺长化瓜。立冬后，气温下降快，日照变短，应尽量延长见光时间，早揭苫，晚盖苫。12月至次年1月，是一年中最冷的季节，应注意保温。
肥水管理前期气温高，日照长，肥水应跟上，以促进长秧。定植后9-10天再浇一次缓苗水，根瓜坐稳后，进行第一次追肥，每亩追施尿素15公斤；以后每隔5天灌一次小水，10天追一次化肥。11月下旬后，要节制肥水，否则因地温低、根系吸肥力弱，若连续阴天，易发生沤根。此时可采取叶面喷施0.2%磷酸二氢钾的办法，达到补肥的目的。