(1)日粮中应含有16％~19％的粗蛋白质(Cp)，过量的Cp可能造成公、母牛繁殖障碍。(2)日粮中可降解蛋白质应占总Cp的60％～65％。(3)对于日产35kg以上的奶牛，应考虑优质过瘤胃蛋白质饲料或过瘤胃氨基酸的添加。(4)当日粮以玉米青贮和玉米为主时，应考虑添加限制性氨基酸，如赖氨酸和蛋氨酸(必须是保护性的过瘤胃赖氨酸和蛋氨酸)。(5)玉米蛋白粉和鱼粉在瘤胃中的降解率低，而豆粕、棉粕蛋白质易降解。谷物蛋白质缺乏必需氨基酸(EAA)，尤其是赖氨酸、蛋氨酸。豆粕和棉粕中的蛋氨酸和胱氨酸低于正常水平，棉粕中赖氨酸含量也较低。
