早春季节，天气变化大，且倒春寒频发，棚内仍然会形成低温高湿的小环境，容易诱发灰霉病的发生和流行。
灰霉病的病原菌为灰葡萄胞菌，生长温度为2℃-30℃，适宜温度为20℃-25℃，当湿度持续90%以上时为病害高发期。20℃-25℃时病菌繁殖较快，且温度降低时，若叶片、果实和茎秆上出现明水，传播速度会加快。因此，菜农可将白天棚内温度提高到25℃-30℃，如茄子可将温度控制在28℃-30℃，番茄25℃-28℃，辣椒30℃左右，黄瓜28℃-30℃等等，夜间温度控制在15℃左右。
病菌传播需要持续90%以上的湿度，降湿是预防灰霉病的重中之重。可在早上拉起保温被后分次放风，拉棚后一小时左右放风一次，时间大约在20分钟左右，等到棚温提高到30℃以上时再拉开风口。另外，在操作行覆盖秸秆或稻壳，对降低棚内湿度也有不小的作用。
灰霉病的发生往往是从蔬菜的花期到果实膨大期发病最为严重。因此，勤拾残花，或者在点花药、蘸花药中加入适乐时或卉友等，可大大降低灰霉病的发生几率。另外，发生灰霉病的病叶、病果要及时清理出棚。
在日常生产中，菜农应间隔7—10天，喷洒一遍保护性药剂，如百菌清、甲基托布津等，在冬春低温高湿季节，可喷洒腐霉利等防治灰霉病的药剂，若发生灰霉病后，推荐以下配方：腐霉利或速克灵（50%腐霉利）+甲基托布津；50%嘧菌环胺+70%丙森锌（此配方瓜类蔬菜禁用）；50%啶酰菌胺+75%百菌清。
