南春白5号由南京农业大学育成，属花叶类型春白萝卜品种。已通过江苏省鉴定。适宜江苏省春季保护地或露地栽培。
2008年品比试验，平均亩产6482.4公斤，比对照小红头增产80.2%；2009年品比试验，平均亩产6412.4公斤，比对照小红头增产72.5%；2010年省生产试验，平均亩产6536.8公斤，比对照小红头增产79%。植株田间生长势强，一致性好，从播种到采收约62天。株型半直立，叶片数19～21枚，深绿色，花叶深裂。肉质根圆柱形，长25～26厘米，直径7～8厘米，肉质根白色，不易糠心，肉质脆甜，口感风味好。田间调查未见抽薹，未见霜霉病及病毒病。