苗期。播后4-5天即可出苗，出苗后要及时分期分批破膜引苗，幼苗长至2-3叶期间苗。播后20天左右萝卜肉质根开始膨大，此时应用泥块压住薄膜破口处，防止薄膜被顶起。
温度。萝卜的生长适温为12摄氏度以上。生长前期的管理应以保温为主，适当提高棚内温度，促进莲座叶生长，遇强冷空气需加盖防寒物。生长后期气温回升时应及时通风降温，白天将棚内的温度控制在20摄氏度-25摄氏度，夜间将棚内的温度控制在15摄氏度左右，视天气情况逐步揭除小棚膜、大棚裙膜。
浇水。萝卜生长过程中一般不需要浇水，只有在畦沟土壤发白时适当浇水。萝卜肉质根膨大期需水量较大，可视土壤墒情灌水，最好采用滴灌。若采用沟灌，应在晴天中午进行，灌半沟水，灌后2小时即排干。
施肥。播后30天进行第一次追肥，45天左右进行第二次追肥。追肥时每亩可用25公斤复合肥兑成浓度为0.5％的液肥灌根，若土壤湿度较大时，可在距萝卜根部10厘米处穴施。
病虫害防治。害虫主要是蚜虫、菜青虫，病害主要是霜霉病、黑腐病，及时防治病虫害。
适时收获。当萝卜肉质根直径达5厘米以上、重约0.5公斤时，即可分批收获上市。采收时叶柄留3-5厘米切断，清洗后上市，如果进行远距离运输则不要清洗。